weiße Schokoganache

Zutaten:

300ml süße Sahne

400g-500g weiße Kuvertüre

Zubereitung:

Kuvertüre zerhacken

Kuvertüre zusammen mit der süßen Sahne in einem Topf unter ständigem Rühren schmelzen

über Nacht im Kühlschrank abkühlen lassen

Tipp:

kleine neue Zutat große Wirkung: gebe 1 Fläschen Zitronen/ Vanille oder Orangenaroma in die Creme und schon ist das Grundrezept geändert

ebnso kannst du eine Tüte Himbeerwackelpuddingpulver hinzutun und hast dann eine fruchtige Ganache