Hier findet ihr nun erprobte Rezepte als Torten-Grundlage, obwohl jeder für sich schon ohne Füllung lecker ist.

Eierlikörkuchen

Zutaten:

6 Eier 

2 Päckchen Vanillezucker

250gr. Puderzucker

125ml Öl

250ml Eierlikör

250gr Mehl

1 Päckchen Backpulver 

 

Zubereitung:

Die Eier mit dem Puderzucker zu einer schaumigen Masse verrühren.

Abwechselnd Öl und Eierlikör dazu geben.

Das Backpulver mit dem Mehl verrühren und durchsieben, anschließend unter die Eierlikörmischung heben. 

 

Die Mischung reicht für eine Backform mit 26er Durchmesser.

Boden bei ca 165° 70-80 min backen.